« Aujourd’hui, on passe la journée au Gua ». Combien de fois les anciens de Saint-Louis-de-Montferrand ont-ils entendu leur patriarche entonner cette maxime ?

Celles qu’on surnommait les « bas rouge » y récoltaient autrefois des sangsues pour les vendre aux pharmaciens…

Vedette des rivières, très prisée des gastronomes régionaux, l’anguille a sa fête, chaque année, à Saint-Louis-de-Montferrand.